Lemon cake
Lemon, lemon, lemon cake :)
Na léto ideální svěží, vláčný... citronový cake.
Ingredience :
270g mouka, polohrubá
250g cukr, krystal
4 ks vejce
150ml mléko
1 ks kypřící prášek do pečiva
200g máslo (pokojové telpoty)
1 lžička vanil. extrakt
citornová kůra z 1 citronu
Na polevu :
2 ks BIO citron (není chemicky ošetřen)
150g cukr, krystal
Postup : Jednoduchý ! Troubu předehřehjeme na 160-170°C. Mouku, cukr, vejce, mléko, máslo a citronovou kůru hodíme do jedné mísy a šleháme 3 minuty, aby se těsto krásně spojilo. Přidáme kypřící prášek a vanilkový extrakt a znovu promícháme. Nalijeme do formy (plechu) vyložené pečícím papírem nebo vymazané máslem a vložíme do trouby cca na 25 minut.
Poleva : vymačkáme si šťávu ze dvou citronů a promícháme ji s cukrem. Polevu naléváme na těsto hned jak ho vyndáme z trouby. Cake je pak vláčnější a lepší :)
Bon appétit !
Na léto ideální svěží, vláčný... citronový cake.
Ingredience :
270g mouka, polohrubá
250g cukr, krystal
4 ks vejce
150ml mléko
1 ks kypřící prášek do pečiva
200g máslo (pokojové telpoty)
1 lžička vanil. extrakt
citornová kůra z 1 citronu
Na polevu :
2 ks BIO citron (není chemicky ošetřen)
150g cukr, krystal
Postup : Jednoduchý ! Troubu předehřehjeme na 160-170°C. Mouku, cukr, vejce, mléko, máslo a citronovou kůru hodíme do jedné mísy a šleháme 3 minuty, aby se těsto krásně spojilo. Přidáme kypřící prášek a vanilkový extrakt a znovu promícháme. Nalijeme do formy (plechu) vyložené pečícím papírem nebo vymazané máslem a vložíme do trouby cca na 25 minut.
Poleva : vymačkáme si šťávu ze dvou citronů a promícháme ji s cukrem. Polevu naléváme na těsto hned jak ho vyndáme z trouby. Cake je pak vláčnější a lepší :)
Bon appétit !
Komentáře
Okomentovat